ここは存分に有名な料理人が作る料理を味わえるだけじゃなく、心届いたサービスも体験できる。「外婆家」はオープンした時、日常消費市場を予見して、消費者は普通の食客にしぼる。リーズナブルな値段は「外婆家」の核心の競争力になる。生活水準の上昇につれて、家族消費の能力は確かに見逃せなくなる。

    「外婆家」という浙江料理のお店をご紹介。名前は「外婆家」、中国語では「外婆」とは母方の祖母のこと、つまり、店の料理を食べると、お婆ちゃんの手作り料理を食べたということで昔の田舎の味を思い出すのではないだろうか。

    ここは人気のレストランで、食事時になると待たされることが多く、非常に賑やかである。江南のレストランの雰囲気があり、カップりでいったり、友達同士でいっても悪くないレストランだ。

    人気のメニューには外婆紅焼肉があり、燻製の魚もセットで付いている。紅焼肉は普通の南方のものとは少し違い、とても柔らかい。麻婆豆腐もおすすめで、なぜか3元という安さ。