沙琪玛 (シャーチーマー)

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昔は北京宮廷の伝統的なお菓子だったが、現在では全国に広がって子供からお年寄りに人気がある。棒状にまとめた小麦粉を油で揚げて、飴で固めたもので、北京のほとんどのデパートやスーパーで購入することが可能。

店舗:デパートで購入可


あの「馬子禄牛肉面」と同じく中国の老舗認定をもらった北京風のしゃぶしゃぶ店「東来順」を食べよう!

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