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目も味も楽しめる・「京味斎焼鴨店」

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この店に入ると、いくつかの異なる形の鳥かごが屋根にぶら下がっていて、非常に特徴的である、鳥かごのデザインはとても親しみに感じるほか、控え所のデザインも凝っている、金魚鉢の上にガラスを置くによって小さな円形のテーブルを作り、水槽には魚が泳ぎ、ガラスの上には軽食が揃えている。



店は二階に分けられている、階段の両側の壁にあるのは染付で、階段の入り口には非常に大きくて綺麗な鳥かご式の席がある、二階の飾り付に北京の特徴が見られ、鳥かご、兎爺、凧、猿なども非常に興味深い。看板料理の京味斎牡丹焼鴨は、まさに「唯有牡丹真国色,花開時節動京城(牡丹だけが本当の逸品で、開花する時は京城の全ての人を魅了する)」という言葉の具現化とも言える、盛り付けも美しく、味も言葉が出ないくらい非常に美味しい。

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住所:北京市南湖南路15号院5号ビル1ー3階


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