世界でも名高い小籠包の名店「鼎泰豊」

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これはミシュラン三ツ星の小籠包店舗で、高品質はもちろんのこと。小龍包の制作は厳密に管理されている。18ヒダで4分蒸す。小籠包一つ一つが透き通って、たまらない味。

デザートは「玉脂冰清(杏仁豆腐)」がお薦め。甘すぎない濃厚な味わいの杏仁豆腐、口ごたえのある豆腐とほのかに甘いシャーベット、手がとまらない美味しさ。



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住所:北京市建国門外大街1号国貿商城北区五階NL5015




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