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中国西北地方のグルメを味わおう~「零贰玖小館」

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中国の北西料理の引率者、「北京で一番美味しい油泼麺(油餡かけ麺)」と誇ります。店の中に泥人形が置かれていて、インテリアは中国の古王朝秦朝と漢朝のスタイル、古風な異国趣味。秘伝の油餡かけ麺はシャキシャキとした歯ざわり、大粒の餡、染付けの茶碗に入れて、視覚を味覚を刺激します。麺はよく混ぜてからすすると、かおりが口にいっぱい広がります。

陝西省の名料理肉夹饃(肉をはさんだ中華風サンドイッチ)、臊子麺などは本場の味とそっくり。よだれ鶏の評判もたいへん良いです。



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住所:北京市三豊北里2号悠唐購物中心二期B1階

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