老舗「正明斎」のお菓子を買って持ち帰ろう~

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「正明斎」は北京式の伝統的なお菓子の老舗です。店で販売するすべてのお菓子は店で生産・販売しています。中には「饽饽」というお菓子は昔、皇室にの貢物で、庶民が食べられることができません。ここのお菓子は主に硬い皮の物、油で揚げた物、柔らかい皮の物、ケーキ、砂糖の皮のあるの五つの種類。



その中にはさらに「逸品」と呼ばれる十数品があり、たとえば「奶皮餅」という牛乳が入ったお餅、干した野菜で作った月餅、サチマという食感がおもしろいお菓子などなど、いろいろと選べることができます。お土産として、中国茶とここのお菓子を買って持ち帰ったらいかがでしょう。

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住所:北京市崇文区三里河南蘆草園1号

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