真夏はとても暑くて、体への負担も大きいです。外で遊ぶのもいいですが、ゆっくりとリラックスして、休憩を取ることも大事なこと。そこで、今回は北京にある風景が美しく、市内からすこし離れている静かなリゾートホテルを皆さんに紹介しましょう。

体にいい料理が人気な伝統風ホテルで泊まろう～

「望仏台山荘（中国語表記：望佛台山庄）」は北京市・房山八渡村拒馬河畔に位置し、九渡橋と隣接する十渡景勝地で最初に建てられたホテルです。敷地面積20ムーの望仏台山荘はとても素晴らしい景色が見られます。院内は古代中国の四合院式の建築が特徴的で、古樸で優雅で上品な青レンガの平屋で、院内の大きな古木も一つの景色となっています。

おいしい料理も山荘のポイントであり、多くのお客さんが大絶賛するほどの美味しさです。山荘は何度もシェフを釣魚台国賓館に向かわせ伝統の調理法を習得させています。そして日々自然とふれあい、食材本来の美味しさを求める消費理念と、自然で健康的な傾向により、山荘ならではのメニューを開発しました。山の恵みを使った健康的でおいしい料理を提供したところ、大好評でした。

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住所：北京市房山区十渡鎮八渡村（北京房山十渡镇八渡村）

松の香りが随所香るきれいなリゾートホテル

「楓情山水リゾートホテル（中国語表記：枫情山水度假酒店）」の環境ととてもきれいです。山々に囲まれ、東へ流れる水が門の表を通っています。二つのデザインが異なる欧米風の木製のお屋敷が目に入ります。建物は全て輸入された松の木で建てられており、レストラン、会議室などの施設も完備しています。松の木から放たれる木の匂いが身も心もリラックスさせます。自然に囲まれ、思いのままに背を伸ばし、いつのまにか悩みを忘れてしまうでしょう。

午後に一杯のお茶と一冊の本を手に取り、腰掛けでのんびりとしたひと時を過ごすのはいかがでしょうか。優雅で明るいロビーはモダン風に仕立てられながらも古典の風味を失わず、我が家にいるような快適な居心地です。

楓情山水リゾートホテルの客室はとても優雅で清潔です。窓の外を見渡せば窓の外を見渡せば「緑樹村辺合、青山郭外斜（青い山々が、郊外に斜めに連なって見えている）」が言う如くの風景を堪能できます。山に沿って建てられた森の中にある小屋は灯火の下で古樸な静かさを見せてくれます。

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住所：北京市懐柔区雁栖鎮長元村村委員会の東1000メートル（北京市怀柔区雁栖镇长元村村委会东1000米）

料理を堪能しながら風景を満喫

「溪鵲林民俗リゾート（中国語表記：溪鹊林民俗度假村）」は北京市・密雲区の溪翁鎮七孔橋から西に500メートル進んだ北側にあります。溪鵲林民俗リゾートは宿泊エンターテイメントを一体にしたリゾートで、カントリー雰囲気たっぷりのレストランは同時に100名様がご利用できます。農家の料理、羊の丸焼き、タクシーバーベキュー、魚の麺は溪鵲林民俗リゾートの一大ポイントです。

一番おすすめで有名な料理が魚の麺です。皆さんのご存知の通り、麺は小麦粉でできています。魚肉を麺にするには、魚の骨、皮取り除き、ミンチ状にし、一定の割合で独特の調味料を加えてこね、特殊な工芸によって加工されたものだと想像できますとても濃厚な魚の味わい、ユニークな食感、旨味が詰まったスープ、して一番重要なのは骨を取らずに魚を食べられることで、絶品の料理です。新鮮な魚を陳大姑独特の調理法で隅々まで調理に取り込んでいます。魚の麺以外にも、さっぱり魚皮、サクサクフィッシュフライ、パクチーの魚団子などがあります

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住所：北京市密雲区溪翁鎮七孔橋から西へ500メートル、密雲ダムの近く（北京市密云区溪翁庄镇七孔桥西500米、近密云水库）

プライベート庄園のような雰囲気が漂うリゾート

「三溪堂リゾート（中国語表記：三溪堂度假村）」というリゾートは閉ざされた庭はプライベート庄園のような雰囲気があり、一瞬で騒がしい都会から逃れられた気がします。北京市・懐柔区の神堂峪の近くにあり、リゾートの大きな木製扉を開くと、3つのユニークなヴィラが目に入ります。庭の芝生、竹林、池、バーベキュースペースなどが適切に配置され、オーナーさんの芸術センスが伝わってきます。ヴィラはどれも広く10名様から25名様でご利用いただくことができ、大勢の友達と集まるパーティーに最適です。

山庄の芝生でバーベキューセットを組み立て、炭火を燃やし、自分でお肉や手羽先、ソーセージや骨付きバラ肉などを串に刺し、コンロで焼きます。ドリンクやビールをまとめて川の水で冷やします。みんな順番にバーベキューの腕を披露だんだんときつね色になっていく食材を見ながら、透き通った風の水、緑に囲まれた山々の風景を堪能するのはこれより素晴らしいことはないでしょう。

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住所：北京市懐柔区神堂峪景勝地から約800メートルの左側（北京市怀柔区距神堂峪景区约800米处路左）

露天バーベキューエリアも充実のリゾート

北京にある「京都第一瀑リゾート（中国語表記：京都第一瀑度假村）」は一日に330名様のご利用に対応でき、ツインルーム61室、ファミリースイートルーム34室、単独ヴィラ6棟など各種客室が百室以上あり、異なるランク、タイプ、配置の客室で豊かな選択肢を提供。客室の雰囲気は温もりある快適なデザイン理念をアピールしており、全室トイレ、24お湯、テレビ、クーラーなどを完備しており、ヴィラには高級麻雀テーブルなども用意しており、ことなるお客様の需要に対応できます。

リゾートには350名様でご利用できる宴会ロビー、露天バーベキューエリアなど数カ所のレストランエリアがあり、700名様が同時にお食事できます。お客様が口にされる野菜すべてが健康的な野菜であることを確保するため、リゾートでは健康無公害野菜栽培基地を建設しており、最高の環境で、最低のお値段で、最高級の品質、優れたサービスをご提供し、健康食事のパラダイスを築き上げました。

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住所：北京市密雲区石城鎮四合堂村内（北京市密云区石城镇石城镇四合堂村内）

※宿泊料金のシーズンによって変化することがありますから、予めチェックしてください。