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秋の北京で日本風焼肉を食べよう♪

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食欲の秋に、やはりお肉が一番でしょう。涼しくて気持ちいい秋に北京に来たら、ご当地グルメだけでなく、あえて北京で日本風の焼肉を食べて違う雰囲気を楽しんではいかがでしょう。

好牛焼肉

まずは「好牛焼肉」という店を紹介しましょう。この店には木製のテーブルと椅子が置かれており、座席はとても座り心地がよく、リラックスしてしかも静かにお喋りに最適です。



メニューの「雪花牛肉(牛肉の薄切り)」ははっきりした模様のある赤肉です。その一面を焼いてからひっくり返してもう一分間だけ焼くと出来上がります。またカルビもおすすめで、焼くとジュージューで油が出ちゃいます。少し焦げ目に焼き、レタスで包んで食べるのもおいしいです。

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住所:北京市西城区西単北大街110号老仏爺デパート5階

丸福和風焼肉

次に「丸福和風焼肉(中国語表記:丸福日式烤肉)」という店を紹介しましょう。この店には靴を脱ぐ必要があり、全体的に和風の感じの店です。ハラミは店特製のソースをつけて食べると、その味がしみ、美味しくて飽きのない味です。白菜の漬物もさっぱりしておいしく、油っぽさを解消できます。



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住所:北京市朝陽区建国路88号

神戸赤童

三つ目に「神戸赤童」という環境のいい店です。肉を焼く時も煙がなく、排気システムがきちんと整備されていることがわかります。ステーキ、牛タン、カルビなど数十種類のお肉と海鮮が食べ放題。また松茸、卵焼きなどのおつまみもあり、焼肉を食べてから、寿司や刺身の盛り合わせも注文できます。



ここのステーキはオーストラリア産の牛肉を使用し、きめが細かく旨みたっぷりで、脂身のバランスがいいです。綺麗な大理石の模様があり、低脂肪で高蛋白質の肉が焼肉に最適でしょう。またカルビは秘伝のソースをつけ、肉汁たっぷりで、牛肉の繊維と汁のバランスがたまりません!

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住所:北京市朝陽区建国路91号金地広場三階L309

鶴一焼肉

最後に「鶴一焼肉テーマレストラン」を紹介しましょう。ここは食べ放題ができる店で、二時間の食事時間は友達と会食をするにも、お酒を飲みながらお肉を食べるにもいいでしょう。肉の種類は豊富で、ここの焼肉ソースは和風で甘醤油の気がします。



オススメは牛タン、豚のバラ肉、スペアリブなどがあり。羊のスペアリブは分厚くて調理用ハサミで切ってから焼きます。豚のバラ肉は炭火に焼くと焦げた匂いがするがそこがまたおいしいです。

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住所:北京市朝陽区東三環北路甲26号博瑞ビルの地下一階

文・北京旅行網

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