北京市文化観光局が管理・運営する非営利的なウェブサイト

「護国寺小吃」で北京の昔ながらの味を堪能しよう

1617334190

 「護国寺小吃」という店は60年余りの歴史を誇り、北京の代表的なローカルグルメとされています。店は豊富な種類、際立つ特色、奥深い歴史文化でよく知られています。

 また、店は「艾窝窝(蒸したもち米でアズキ餡や砂糖をくるんで作った団子)」、「驢打滾(もち粉で小豆餡をロール状に巻き蒸してからきな粉をかけた菓子)」、「豌豆黄(エンドウを材料にした羊羹)」、「麻花(小麦粉の生地を油で揚げた菓子)」、「焦圏(リングにつくった揚げパン)」、「雑碎湯(モツスープ)」、「面茶(トウモロコシ粉や小麦粉にゴマなどを加えたお粥)」、豆汁(豆乳を乳酸発酵させた、少し酸味のある飲料)など80種類以上の北京の伝統的な軽食を提供しています。「護国寺小吃」は北京の特色ある味の神髄を集め、北京っ子や全国各地の人々に深く愛され、ひいては海外の友人にも称賛されています。

 住所:北京市西城区護国寺大街93号【呉歆沁(実習) 訳】

北京旅游网翻译

おすすめ

このサイトについて|お問い合わせ•ヘルプ

Copyright@2002-2021 www.visitbeijing.com.cn,All Rights Reserved