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北京風のしゃぶしゃぶ「東来順」を食べよう!

「中華老字号」という政府認定の老舗の認証を手に入れ、これはあの日本でブームを起こした中国風ラーメンの「馬子禄牛肉面」も同じ称号を獲得しました。

インスタ映え間違いなし!Never Bored Cafè

実インスタ映えのブームは日本だけではなく、中国でもこういったフォトジェニックのものがたくさん置いてある店が次々とオープンし、若い世代の間では大人気。

北京名物の「ジャージャン麺」を食べよう

日本でもよく知られているジャージャン麺は北京の名物料理として広く知られています。北京でないと、本場のジャージャン麺が味わえないといわれています。

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朝食に持って来い!モチモチパリッパリの「煎餅菓子」

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天津の名物「煎餅菓子」、これはよく朝ごはんとして食べます。

河南料理「胡辣湯」にまつわるうれしい話

「中国人民大学の学生食堂の調理師、プロポーズ大作戦に見事成功:胡辣湯(フーラータン)を1ヶ月ふるまう」と題する動画が、ネット上で注目を集めている。

 

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