おススメ

悠航鮮啤 (スロー ボート ブリュワリー)

ユニークなのはその立地。お店のある東四八条は「胡同(フートン)」と呼ばれる路地で、北京の下町情緒が色濃く残っている。おしゃべりするおばちゃんや中国将棋に夢中のおじちゃんたちの横を歩いていくと、石レンガ造りのタップルームが見えてきる。ドアを開けるとそこは別世界。北京にいることを忘れてしまいそうになる。

太婆天府山珍酒楼

1997年開業以来、北京で長く人気を保っているキノコ鍋のお店です。使っているのは、雲南省や四川省で採れた天然キノコ。お馴染みの松茸のほかにも、見たことも聞いたこともない珍しいキノコが目白押し。

小背篓火鍋(亮馬橋店)

こちらで火鍋といえば一般的には羊肉や牛肉・魚を想像するものの、この小背篓は少し変わっていて、野生のキノコの火鍋。

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狗不理の肉まん

狗不理の肉まん

狗不理の肉まんは天津「三絶品の首位」でもあり、中華老舗の一つでもある。今まで150年余りの歴史を持っている。

四合院で焼肉をのんびり楽しむ 北京串府

北京の伝統的な四合院を拠点にしており、外形から家具まで古い北京の雰囲気が溢れてきている。

 

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