おススメ

フランス風の鉄板焼き

今回紹介したいのはフランス風の鉄板焼きの店で、おすすめのフォアグラは外がサクっとしていて中が柔らくて、脂身がありますがしつこくはありません。

上海の老舗グルメを北京で堪能しよう

「老上海城隍廟小吃」という店は上海の老舗のおやつ屋で、老上海の風情のインテリアをする店です。カウンターで注文したら、店員さんが料理を持ってくれます。

北京ダックの名店、中華老舗「全聚徳」

全聚徳、「中華老字号」という政府認定の老舗の称号も勝ち取った、北京ダックの名店中の名店。1864年に創業し、150年以上の歴史を持つ老舗です。

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さまざまなお肉もおいしく調理する店

さまざまなお肉もおいしく調理する店

今回はとても文芸的な雰囲気のある白い小さなビルにある「懶人塩府人家」という店を紹介しましょう。この店に入ると、見えるところには草や花がたくさんあり、まるで桃源郷みたいです。

真夏にぴったりな食べ物とドリンクをチェックしよう!

暑い夏、体が冷たいものを欲しがっています。昔々、まだエアコンや扇風機などがなかった時代では、頭がいい北京っ子が真夏にいろいろな飲み物を開発しました。それと今の北京の流行のドリンクと比べながら時代の変化を感じましょう~

 

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