勉強した後、やっと朝食の時間です。清王朝の皇室は、満族の食習慣に従い、通常、皇帝の１日の食事は、９時と14時の2回だけをします。夜には中国語で「点心」と呼ばれる軽食で済ませます。何かを食べたいなら、いつでも皇帝の側ちかく侍る宦官に言いつけることができます。

食事の時、宦官はすべての料理をテーブルに置きますが、皇帝の安全のため、料理が出されたとき、皇帝はすぐに食事をすることができませんでした。まず、宦官は小さな銀の皿を取り、それを各皿に数回挿入しました。毒があれば銀の板の色が変わるということです。その後、宦官は二重の確認をするためにすべての料理を食べてみます。その後、皇帝は正式に食事をし始めます。また、皇帝が同じ皿を絶えず食べるのを防ぐことも宦官の職責です。なぜなら、誰かが皇帝の好みを知っていれば、その皿に毒を入れるかもしれないからです。