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煙袋斜街にある老舗ー慶雲楼

慶雲楼は清道光年間(1820年)に創設し始め、もともとは北京初の山東料理を経営するレストランであり、昔では高官屋貴人、文人や雅士が集う場所であった

煙袋斜街にある老舗ー慶雲楼

吉祥大劇院

吉祥大劇院は精巧的に2021年「北京市ネット人気な観光地」リストに選ばれ、北京文化と旅行体験基地に評価され、王府井金街に新たな文化コンテンツを注ぎ、文化と商業、高雅芸術、普及教育が互いに映える新しいページを次第に開いた

吉祥大劇院

老舗の味|歳月の温度

刀工、火加減、五つ味の調和は北京人が食べ物を処理する方法だけではなく、彼らの料理への審美と創意の工夫も凝らしている

老舗の味|歳月の温度

老舗ブランドの楽しみ方

市場が活気を取り戻すにつれて、複数の老舗企業は、先を争うように、新たな経営戦略を模索し始めている

老舗ブランドの楽しみ方

張一元茶の香り

1993年張一元は国内貿易部によって「中華老字号」に選ばれ、その世代の人々に思い出となった。

張一元茶の香り