屋台といえば、まずは手軽に食欲を満たせる軽食が浮かぶと思うが、衛生面の心配がつきまとう。とはいえ、本場の軽食を味わうにはやはり屋台を置いて他にない。衛生面を考えて、決められたスペースに統一感のある店舗を構えている屋台を選ぶのが無難だ。ここでは、皆様も楽しむことができる3つの屋台エリアを紹介しましょう。

1「王府井小吃街」

繁華街・王府井にある常設屋台。「爆肚（モツ料理）」、「雑砕湯（羊の臓物スープ）」、「糖葫芦（サンザシの串刺し）」、「サソリや蚕のゲテモノ串焼き」など、北京のありとあらゆる小吃（軽食）が揃っている。お土産物屋も併設されて、とても便利だ。

おすすめ：王府井小吃街

住所：東城区王府井大街277号王府井小吃街内

営業時間：9:30～22:00