「華祥苑」とは北京の国賓館へ献上するお茶を作る高級感溢れる茶葉専門店だ。アモイのある福建省は、茶葉の産地としても知られ、その安渓県に茶畑を所有している。茶館ではないが、お好みの茶種の試飲はできる。北京駐在員が多く住む住宅の1階にあるので、欧米系のお客さんが主になっている。

無農薬のお茶作りで品質のよい茶葉を販売。福建省のお茶は半発酵の青茶（烏龍茶）で最もポピュラーなお茶である。茶葉は丸く固まり水色は淡い黄金色になっている。どっしりとした渋みと甘み、華やかな香りが特徴的だ。国賓館へ献上するお茶の名前は釣魚台シリーズと呼ばれ日・月・星の3クラスに分かれている。最上級のものは鉄観音茶で、釣魚台が描かれたパッケージは高級感に溢れている。中国の六大茶葉すべてを販売しており、一番安いクラスで、500gで60～90元からになる。

お店：華祥苑

住所：北京市朝陽区新源南路5号SOHO北京公館5-9

アクセス：地下鉄10号線「亮馬橋」駅から徒歩約5分

営業時間：9：00～22：30

電話：010-84474879