芝麻香油は北京人のみならず、中国各地における日常生活用品である。歴史は古く三国時代の陳寿の作《三国志.魏志》の中に、すでに記載が残されている。現在でも子供からお年寄りまでこよなく愛される調味料でビタミンEが豊富に含まれており、老化防止に効力があると言われている。

また血管の保護にも役立つと言われ、血管内に詰まりがちなコレステロールを除去する作用があるとも言われている。またお通じを良くし、咳止めの効果もあると言われる。寝る前に少し飲むだけで、あくる日には咳が良くなるという。

お酒やタバコを吸う人にも大変重宝されている。というのもタバコのヤニを吸収する作用があり、お酒を飲む際には、胃に粘膜を作り、悪酔いの防止になるというのである。まさに万能薬ともいえる芝麻香油、近くのスーパーで売っているので是非とも一度試してみよう。