北京は国際都市として、中国伝統なグルメが楽しめるほか、世界のトレンドも遅れていません。グルメ界の流行の最前線を立つ北京、今はどんな新感覚グルメが流行っているか一緒に見てみましょう～

Lady M

「アメリカケーキブランドのトップ10」、「ニューヨーク最優秀チーズケーキ」などの名誉を持つ「Lady M」というケーキ屋さんは北京にもオープンしました。

一番人気があるのはやはり「クラシックミルフィーユ」で、長い時間を持つ甲斐のある人気メニューです。一層一層は薄くて、一個を作るためには少なくても二十層以上を重ねなければなりません。

また、「パッションフルーツ入りのミルフィーユ」も人気な一品で、一番上には自家製のジャムも、中にあのクリームも、パッションフルーツの独特な甘酸っぱい味も、全部が口の中でハーモニを奏でます。一口食べるだけで爽やかでフルーティーな味が口の中を広がります。

地址：北京市朝陽区朝陽大悦城ショッピングセンター2階

奈雪の茶

中国のSNSで大流行しているドリンク「奈雪の茶（中国語表記：奈雪的茶）」は多くの若い女性に愛されています。新メニューを発表される度にブームを巻き起こし、いつも話題を呼んでいます。

この店のキャッチコピーは「いいお茶とおいしいパン」で、新感覚ドリンクだけではなく、おいしいパンも一緒に楽しめます。

人気の「覇気チーズイチゴ」味は名前の通り覇気に溢れており、苺の果肉とチーズがたっぷりなこのドリンクは、一口飲んだらもう止まらない美味しさがあります。

この人気メニューを一年中お客さんに提供できるために、店を立ち上げたオーナーさんは専用のイチゴ園も確保し、季節に問わずいつ店に来てもこの味が楽しめます～

住所：北京市西城区西単北大街131号西単大悦城ショッピングセンター3階