北京で最も代表的な食べ物である北京ダックは、北京観光に外せない一品でしょう。そこで今回は有名な北京ダックの店をおすすめします。

紅焱坊北京ダック

まずは「紅焱坊北京ダック（中国語表記：红焱坊烤鸭店 ）」という店を紹介しましょう。ここの一押しはもちろん北京ダックですが、北京ダックを巻くクレープのような中華餅も非常に特色があります。

北京ダックがメイン料理ですが、ほかの伝統的な北京料理もともて美味しいです。例えば「梨の湯」というスープ、味はとても濃厚で、ちょっと甘味があって肺に優しく、毎日は売れきるといいます。北京ダックと合わせて飲むのがよく、ぜひ試してみてください。

＜INFO＞

住所：北京市朝陽区建国路72号

京味斎北京ダック

次に「京味斎北京ダック（中国語表記：京味斋烤鸭店 ）」という店を紹介しましょう。店に入ると、形の異なる鳥かごが屋根にぶら下がり、いかにも中国っぽいインテリアと思います。

店は二階あり、看板料理の「京味斎牡丹ダック」は盛り付けが美しく、味も言葉が出ないくらい非常に美味しく、見た目も味も両方楽しめる料理と言えましょう。

＜INFO＞

住所：北京市朝陽区南湖南路15号