銀錠橋のそばには、2つの有名な老舗レストランがあります：烤肉季と庆云楼。

烤肉季は清代道光28年（1848年）に創業し、伝統的な技術と焼き方を受け継いでいます。羊肉を厳選し、秘密の製法で調理し、肉串に乗せて焼き、卵液をかけています。このように焼かれた羊肉は、臭みがなく、風味が豊かで、なめらかで美味しく、長く食べ続けても飽きません。

庆云楼は清道光年間（1820年）に創業し、北京で最初に魯菜を提供したレストランで、歴史的にも有名です。今日、庆云楼のメニューには110種類の料理があり、葱煮海参、油煮大エビなどの伝統的な魯菜に加え、宮廷料理の鮑汁煮鹿の筋などもあります。夜の什剎海を訪れたら、2つのレストランで食事をし、水辺に座って、100年以上の歴史を持つ北京の伝統的な美食を味わいながら、窓の外の夜景を楽しむのもいいでしょう。

烤肉季の住所：北京市西城区前海東沿14号（地下鉄什剎海駅A2出口から北西に300メートル）

庆云楼の住所：北京市西城区前海東沿22号