京兆尹は、崇雍大街の最北端に位置し、雍和宮に隣接している中国の素食文化を創造するレストランです。彼らは素材の自然な風味と鮮度を重視し、食品には過度な調味料は使用せず、細心の味わいによってのみ食品の本来の味を感じることができます。食客は素食文化の本質を十分に体験することができます。

京兆尹の外観は四合院の古い建築様式であり、北京大学の建築学研究センターの創設者であり、アメリカのマサチューセッツ工科大学の建築学部教授である張永和氏が自ら空間デザインに参加しました。天地人と自然の法則に基づいて、実在と虚構を組み合わせ、光と影が美しく交錯する空間を作り上げました。春には花々を収め、秋には月を招く場所となり、夏には涼しい風に浸り、冬には雪で遊ぶことができます。また、農作物の「麦堂」、「穀間」、「薏館」、「黍屋」、「梁軒」、「稻室」、「豆齋」という名前の7つの個室があり、一粒一粒が考えられた努力と苦労が込められています。

京兆尹は奈子科技の負イオン噴霧を導入し、庭園や通路、竹林の間に漂い、静かに物を潤しています。瓦、レンガ、木材、麻などの要素を大胆に改革し、再配置し、中西合璧で自由で活気のあるリラックスした雰囲気を演出しています。繁華街に位置しているにもかかわらず、身心を一時的に休息させ、身につけた塵埃を忘れ、人々も環境に溶け込み一つの風景になります。

住所：北京市東城区五道営胡同2号