第28回老北京年越し用品市場

美食は常に年越し用品の最大のテーマである。老北京年越し用品市場では、東北地方の干しキノコ、南部の海産物、内モンゴルの牛肉と羊肉、雲南省・貴州省・四川省の滋養強壮製品、新疆天山山脈の蜂蜜など、あらゆる種類の農産物や副産物が販売されている。各省市の年越し用品、ナッツやスナック、キャンディー、菓子、お茶、海産物などが揃っている。

古くから親しまれている味もあれば、若者に人気のある新しい味もあり、多くの消費者が市場で商品を購入する。国内外の千社以上の企業が万種近い有機農産品を持ち込み、北京、天津、広東、江西などの老舗企業（北極洋、呉裕泰、月盛斎、京華茶葉など）もここに集まっている。

その中の多くの業者は先に試食してから買う、買って贈るなどの販売促進活動を打ち出している。特筆すべきは北京の麺人形、泥人形、翻花、飴絵、河南木版年画などの非遺産の職人も大集の現場に来て技術を披露している。

場所:全国農業展覧館(東三環)

期間:2月6日まで

2024年懐北古関(迎春)大集合

懐柔区第34回群衆芸術祭及び2024年懐北(迎春)古関大集が今年の立春から懐北鎮河防口村で盛大に開催される。

今年の古関大集の見どころは？お正月用品のショッピング、オペラ鑑賞、軽食の試食、ゲームなど、色とりどりの催しで、賑やかな祝祭の宴をお届けします。100以上の屋台があり、红肖梨や故郷の腸詰といった懐柔の郷土料理だけでなく、西子王旗の羊肉や卢氏の胡桃など全国各地の特産品と本場の郷土料理が皆さんをお待ちしています。

毎日テーマに沿った公演が行われるので、市場を散策しながら素晴らしい文化パフォーマンスを楽しむことができ、視覚と味覚の二重の楽しみを体験できる。買い物に疲れたら、ネットレッドカフェで一休みすることもできる。また、子供たちのお気に入りの場所もあり、子供向けの娯楽エリアが特設され、子供たちは輪投げやカーリングができる。

お正月らしい懐柔の風情を味わいに、お友達とぜひお出かけくださいね。

場所:懐柔区懐北鎮河防口村

期間:2月4日~ 2月6日

沙河大集

沙河の大集は北京ではとても有名で、多くの北京人がここを訪ねる。

湯気の立つハギススープ、焼きたてのケーキ、炉の上でじゅうじゅうと焼いたローストチキン、市場の様々な屋台の前で立ち上る湯気と街道沿いの香りは、おいしそうで、人々の食欲をそそる。多くの人が特別に朝食を食べに来た後、正月用品を買いに行く。

品質がよく、値段が安いというのが、沙河大集で多くの客を惹きつけるキーワードだ。農家が生産した野菜や果物、土のついたネギや大根、赤みがかったイチゴなどがとても新鮮。山東煙台の氷糖富士りんご、張家口の黄心ジャガイモなども値段が比較的安くて手頃な価格である。

多くのレトロな品物を愛好する人はまたここでいくつかの時代感のある古い品物を見つけることができる。郷の「大集」は商品取引の場であるだけでなく、生活の場でもあり、買い物に便利なだけでなく、地元の豊かな風情や生活の雰囲気を感じることもできる。

場所：昌平区G6輔路と安済橋路の交差点から西に140メートル

時間：毎週水曜／金曜／日曜 7:00～16:00

永寧大集

永寧大集は延慶区に位置し、城内から出発して百キロがあって、こんなに遠い道なのにたくさんの観光客が来てくれる。この大集は一体どんなところが人を引きつけるんだろうか。

永寧大集は明代に始まり、延慶地区に現存する最古かつ最大規模の市場で、延慶区級無形文化遺産の第3次代表プロジェクトに選ばれた。

永寧大集上は美食の種類が豊富で、「永寧火勺」（パイの一種、地元の軽食）は必ず食べる美食で、価格対効果が高く、いろいろな美食を挟んで食べることができる。暖かくて美味しくて一口で享受できる。「南京から北京まで、豆腐を食べたければ永寧に行け」と言われる永寧の豆腐は、清の時代に宮廷の献上品で、今では地元の名物料理として食べる価値がある。

また、市場には本格的な山の幸や雑穀がたくさんあり、その多くは地元農家から仕入れたものだ。甘酸っぱい赤い冷凍のベゴニアや、ライスソーセージ、肉スープ、麺ペースト、ピーナッツスープなど、さまざまなスナックがあるので、美食巡りに訪れてみるのもいいだろう。

永寧大集では、豊かな歴史と文化の雰囲気を感じることができ、両側の店舗は明清時代の永寧古城の建築様式を表し、歴史の重厚感と街の生活感が絡み合い、民俗文化と風味豊かな食べ物が一緒に溶け合い、古城で買い物をし、大集で遊び、食べ物を味わい、文化を楽しむ。時間があればぜひ来てくださいね。

場所：延慶区永寧古城

時間：毎日午前