糖房珈琲PRIMAKER CAFEは小糖房胡同5番にあり、黒い鉄の扉には小さな数字「5」が入っている。チャイムを鳴らすと、誰かがドアを開けに来る。

建築デザインスタジオとカフェ、民宿からなる空間で、家の歴史は清代にまでさかのぼり、家全体がデザイン性にあふれている。入り口にある黒い小石から、家の背の高い空間や心地よい採光まで、心地よさを感じさせてくれる。

1階のカフェはテーブルが4つしかなく、本棚が目を引く。よく見ると、建築や都市、計画に関する専門書や業界誌ばかりで、古い家の活性化や造園学に関する書籍もある。

お店の食べ物の品数は多くありませんが、コーヒーのほかにも、もっちりとした食感のPound Cakeは食べてみる価値がある。夏はレモン風味のパウンドケーキもさっぱり。

住所：北京市西城区小糖房胡同5号